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孜然排骨的做法 🍖😋
孜然排骨是一道非常受欢迎的美食,不仅味道香辣可口,而且做法也相对简单。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味佳肴吧!
首先,准备好所需的食材:
- 猪肋排 500克
- 孜然粉 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 大蒜 4瓣(切片)
- 姜 一小块(切片)
- 青红椒 各1个(切丝)
准备步骤如下:
1. 排骨洗净后切成小段,用开水焯水去血沫,捞出沥干水分。
2. 在排骨中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和切好的姜蒜,拌匀后腌制30分钟。
3. 锅内放油,油热后放入腌好的排骨,煎至两面金黄。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖20分钟。
5. 最后撒上孜然粉和青红椒丝,快速翻炒均匀即可出锅。
一道色香味俱全的孜然排骨就做好了,是不是很简单呢?快去试试看吧!🍽️🍴
希望这份食谱能够帮助到大家,享受美食的同时也别忘了分享给朋友们哦!👩🍳👨🍳
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