孜然排骨的做法 🍖😋

孜然排骨是一道非常受欢迎的美食，不仅味道香辣可口，而且做法也相对简单。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好所需的食材：

- 猪肋排 500克

- 孜然粉 适量

- 生抽 2大勺

- 老抽 1小勺

- 料酒 1大勺

- 白糖 1小勺

- 盐 适量

- 大蒜 4瓣（切片）

- 姜 一小块（切片）

- 青红椒 各1个（切丝）

准备步骤如下：

1. 排骨洗净后切成小段，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分。

2. 在排骨中加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和切好的姜蒜，拌匀后腌制30分钟。

3. 锅内放油，油热后放入腌好的排骨，煎至两面金黄。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

5. 最后撒上孜然粉和青红椒丝，快速翻炒均匀即可出锅。

一道色香味俱全的孜然排骨就做好了，是不是很简单呢？快去试试看吧！🍽️🍴

希望这份食谱能够帮助到大家，享受美食的同时也别忘了分享给朋友们哦！👩‍🍳👨‍🍳

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