韭黄炒蛋怎么做 🍳🍳简易家常菜，美味又营养

🏠 韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，是很多家庭餐桌上的常客。下面，让我们一起学习如何轻松做出这道色香味俱全的佳肴吧！

🥕 准备材料

- 韭黄 1把

- 鸡蛋 4个

- 盐 适量

- 生抽 少许

- 蒜末 少许

🍳 烹饪步骤

1. 首先，将韭黄洗净切段备用。

2. 打鸡蛋入碗，加入少许盐和生抽搅拌均匀。

3. 热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固后快速翻炒至八成熟，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，再加入韭黄快速翻炒几下。

5. 最后，将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭黄一起快速翻炒均匀即可出锅。

🍽 小贴士

- 炒鸡蛋时不要炒得太老，保持嫩滑口感更佳。

- 韭黄易熟，翻炒时间不宜过长，以保持脆嫩。

希望这份简单的韭黄炒蛋食谱能让你在家也能轻松做出美味的菜肴！记得分享给你的家人和朋友哦！💖

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