小米面发糕的做法 🍞😋

小米面发糕是一种健康又美味的传统小吃，不仅口感细腻，而且营养丰富。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小吃吧！

首先，我们需要准备以下材料：

- 小米面 200克

- 温水 300毫升

- 白糖 50克

- 干酵母 5克

- 果干（如葡萄干、红枣等）适量

接下来是具体步骤：

1. 准备面糊：将小米面与白糖混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌成无颗粒的面糊。

2. 发酵：在面糊中加入干酵母，充分搅拌后静置30分钟让其发酵。

3. 加配料：在发酵好的面糊中加入切好的果干，轻轻搅拌均匀。

4. 蒸制：将混合好的面糊倒入已经铺好湿布的蒸笼内，用大火蒸约25分钟即可。

5. 完成：出锅后稍微冷却一下就可以切块享用啦！

最后，记得给刚出炉的小米面发糕拍个照，分享给朋友们看看你的手艺吧！👍

希望这份教程能帮助你成功制作出美味的小米面发糕，享受美好的烘焙时光！👩‍🍳💖

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