紫薯糯米饼 🥣

今天给大家分享一道简单又美味的小点心——紫薯糯米饼。 🍓🍠

首先，准备好新鲜的紫薯和适量的糯米粉。将紫薯洗净后蒸熟，去皮捣成泥。然后，将紫薯泥与糯米粉混合，加入适量的水揉成面团。静置片刻让面团更柔软。 🍞

接下来，将面团分成小剂子，用手压扁，再放入预热好的平底锅中煎至两面金黄。期间可以适当加一点油，这样饼会更加香脆。煎好后，盛出放凉一会儿，就可以享受这道美味了。😋

紫薯的紫色不仅美观，还富含花青素，对身体有益。而糯米的软糯口感，更是让人回味无穷。快来试试吧！👩‍🍳👨‍🍳

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