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扣肉怎么做好吃
👑 如何制作美味扣肉?🍽️
想要做出一道让人垂涎三尺的扣肉吗?那就跟着下面的步骤一起动手吧!👩🍳
首先,准备好五花肉和其他所需调料,如酱油、糖、料酒等。🥩
接着,将五花肉用开水焯水去腥,然后切片。记得每一片都要切得薄厚适中哦!🔪
接下来是关键一步——腌制。将切好的五花肉片放入调好的酱汁中,让每一面都均匀地裹上酱汁。调味料可以根据个人口味调整,但记住不要放太多盐,以免过咸。🥣
最后,将腌好的肉片整齐地码入碗中,上面可以放一些葱段和姜片增加香气。然后上锅蒸,大火蒸约1小时,直到肉质软烂。⏰
出锅后倒扣在盘中,撒上葱花,一道色香味俱全的扣肉就完成了!🎉
这样做出来的扣肉,不仅味道鲜美,而且色泽诱人,绝对能让你大饱口福!😋
家常菜 美食制作 扣肉秘籍
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