炸鸡块怎么做 🍗

烹饪一道美味的炸鸡块其实并不难，只需要几个简单的步骤和一些必备的调料，你就能在家享受到餐厅级别的美食啦！首先，准备好新鲜的鸡肉，切成均匀的小块，这样可以确保每一块都能均匀受热。接着，用适量的盐、胡椒粉和其他你喜欢的香料腌制鸡肉，至少腌制半小时让味道更加入味。

准备两个碗，一个装面粉，另一个装打散的鸡蛋液。将腌好的鸡块先裹上一层面粉，再浸入蛋液中，最后再裹一层面粉。这个过程叫做“三明治”裹粉法，可以让炸出来的鸡块外皮更加酥脆。接下来就是油炸的环节了，锅中倒入足够的食用油，加热至170℃左右，然后放入鸡块，炸至金黄即可捞出沥干油分。

最后，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉或者烧烤粉增加风味。一道美味的炸鸡块就完成啦！记得趁热享用哦～😋🍗

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