苦瓜怎么吃 🥵🌿

夏天到了，苦瓜成了很多人餐桌上的常客。虽然它味道略苦，但营养价值极高，富含维生素C和膳食纤维，对身体非常有益。那么，苦瓜到底应该怎么吃呢？以下是几种简单又美味的做法。

第一种是凉拌苦瓜。将苦瓜切片后用盐腌制几分钟，去除部分苦味，再加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀即可。这种做法清爽开胃，特别适合炎热的夏日。第二种是苦瓜炒蛋。将苦瓜切片焯水后与打散的鸡蛋一起翻炒，加入少许盐调味，简单又营养。第三种是苦瓜炖排骨。把苦瓜与排骨一起炖煮，既能去油腻，又能增加汤的鲜美度。最后别忘了，无论哪种做法，适量食用才能更好地吸收它的健康益处哦！🌟

尝试一下吧，让苦瓜成为你健康生活的一部分！💪🌱

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