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京酱肉丝卷饼 🌯✨
周末在家闲来无事,决定尝试做一道经典又美味的京酱肉丝卷饼。这道菜色香味俱全,搭配起来既简单又有趣,简直是家庭聚餐或朋友小聚的最佳选择!😋
首先准备材料:猪里脊肉切丝、大葱切段、黄瓜切条、胡萝卜切丝,还有必不可少的甜面酱和豆腐皮。接着将肉丝用料酒、生抽腌制片刻,热锅凉油快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一锅爆香大葱,加入甜面酱翻炒均匀,最后倒入肉丝翻拌,让每一根肉丝都裹满酱汁。浓郁的酱香瞬间扑鼻而来,让人食欲大开!🍴
接下来就是卷饼环节了!取一张豆腐皮铺平,依次放上黄瓜条、胡萝卜丝和炒好的京酱肉丝,轻轻卷起即可。一口咬下去,外层的豆腐皮柔软有韧劲,内里的蔬菜清爽脆嫩,而肉丝则带着甜咸适中的酱香,层次感十足!😋
这道京酱肉丝卷饼不仅颜值在线,味道更是无可挑剔。无论是当作主食还是下酒菜都非常适合,快叫上家人一起试试吧!🎉
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