猪肺怎么洗才干净 🐷🧽

猪肺是很多人喜欢的食材之一，但清洗起来确实有点麻烦。如果不彻底清洗，可能会有异味和杂质残留，影响口感和健康。那么，猪肺到底该怎么洗呢？别急，今天就教大家几个小技巧！💦

首先，买回来的猪肺一定要先检查有没有破损的地方，破损的部分可能藏污纳垢，最好直接剪掉。接着，用清水冲洗表面，把明显的脏东西冲掉。然后，最关键的就是“灌水法”了！把猪肺套在一个大漏斗或者瓶口上，慢慢倒入清水，让清水充满整个肺部，再用手轻轻挤压，重复几次直到水变清为止。这个步骤可以有效清除肺内的血水和杂质哦！💧

最后，再用盐和醋搓洗一遍，不仅能杀菌还能去腥。清洗完成后，放入锅中焯水几分钟，捞出后再次用清水冲洗干净即可。这样处理过的猪肺，无论是炖汤还是爆炒都超级美味！🍴✨

快试试吧，让你的烹饪更简单又卫生！🌟

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