参汤怎么做 🥣🍲

👨‍🍳想要在家制作一碗滋补养生的参汤吗？其实方法非常简单！首先准备好你需要的材料：人参（根据个人体质选择红参或白参）、枸杞、红枣、桂圆干以及适量的瘦肉或鸡肉。材料的新鲜度直接影响最终的味道哦！

第一步，将人参清洗干净后切片，红枣和枸杞提前用清水浸泡。瘦肉或鸡肉洗净后焯水去血沫，这一步可以让汤更清澈无腥味。接着把所有食材放入炖锅中，加入足够的清水，水量建议一次加足，避免中途频繁添加影响口感。

第二步，盖上锅盖，选择“慢炖”模式，时间大约需要2-3小时。如果使用电压力锅，也可以选择炖煮功能，时间缩短至1小时左右即可。炖好后，可以依据个人口味加少许盐调味，但尽量保持原汁原味更好哦！

人参的温补功效加上食材的自然香甜，不仅适合秋冬进补，也特别适合体弱多病的朋友。一碗热腾腾的参汤，不仅暖胃更暖心❤️。快动手试试吧！

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