香菇排骨汤 🍲🍲

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——香菇排骨汤 🍲。这道汤不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，非常适合日常养生。准备食材的时候，记得挑选新鲜的香菇和优质排骨，这样炖出来的汤才会更加香浓可口。

首先，将排骨清洗干净后焯水去血沫，然后捞出备用。接着，把香菇切块，生姜切片，准备好所有材料后就可以开始烹饪啦！用砂锅倒入适量清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后再转小火慢炖约40分钟。最后加入香菇继续炖煮20分钟左右，根据个人口味加盐调味即可。整个过程不需要太多复杂的步骤，但每一口都能感受到浓郁的汤汁带来的满足感。

香菇排骨汤不仅适合冬天暖身驱寒，也是一年四季都可以享用的健康佳肴。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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