糟鱼的家常做法💡懒人也能轻松搞定的美味

糟鱼是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时准备。今天就来教大家如何在家轻松做出一道地道的糟鱼吧！

首先准备好新鲜的鱼（可以选择草鱼或者鲤鱼），将鱼处理干净后切成块状备用。接着在锅中倒入适量油，加热至七成热时放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。然后加入清水没过鱼块，放入料酒、生抽、老抽调色调味，最后撒上一些糖提鲜。小火慢炖大约20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后加入糟卤，稍微煮沸即可出锅。

✨Tips：糟卤的选择很重要，可以根据个人口味挑选不同品牌的糟卤哦！这样做出来的糟鱼，外皮酥脆、内里鲜嫩，每一口都充满浓郁的糟香，简直是米饭杀手！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍚🐟

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！