煮珍珠奶茶的珍珠步骤 🍵☕️

制作一杯美味的珍珠奶茶，最关键的一步就是煮出Q弹有嚼劲的珍珠啦！首先准备好木薯淀粉和红糖，将红糖与水按一定比例混合加热至完全融化，然后趁热倒入木薯淀粉中快速搅拌成团。接着用手揉搓成光滑的面团，再将其分成小剂子搓成珍珠形状。

接下来就是关键的煮制环节了！将珍珠放入沸水中，用中小火慢慢煮约20分钟，期间要轻轻搅动防止粘锅。当珍珠浮起来后，盖上锅盖焖10分钟左右，确保其内部熟透。最后捞出珍珠，用凉白开冲洗几遍，这样不仅能去除多余淀粉，还能让珍珠更加爽滑。

为了让珍珠更有风味，可以将珍珠浸泡在适量的红糖水中，这样既增加了甜度，又能让珍珠更加香甜可口。最后搭配浓郁的红茶和牛奶，一杯自制珍珠奶茶就大功告成啦！快试试吧，给自己一份温暖的小确幸吧！✨💖

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