椒盐土豆——简单美味的家常菜

在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天，就来分享一下这道备受大家喜爱的小吃——椒盐土豆。

首先，挑选几个新鲜的土豆，去皮后切成条状或块状，大小均匀更易入味。将切好的土豆放入清水中浸泡约15分钟，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆会更加酥脆可口。随后，将土豆沥干水分，用厨房纸吸去表面的水迹。接下来，锅中倒入足够的油，加热至六成热时下入土豆，炸至金黄色捞出沥油。

最后一步是调味，将炸好的土豆倒入预先准备好的容器中，撒上适量的椒盐粉，轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的椒盐土豆就完成啦！它不仅口感香脆，而且外层裹着的椒盐粉更是令人回味无穷，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

希望这份简单的食谱能给你的餐桌带来新的惊喜！

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