茯苓饼的做法——轻松几步在家制作美味茯苓饼

茯苓饼是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。今天，就让我们一起来学习如何在家轻松制作这款美味的茯苓饼。

首先，准备所需的材料：茯苓粉150克、糯米粉50克、蜂蜜适量、水适量。接着，将茯苓粉与糯米粉混合均匀，然后逐渐加入温水搅拌成糊状。注意，加水量不宜过多，以免影响成品的口感。将调好的面糊放入蒸盘中，用大火蒸约20分钟，直到面糊完全凝固且表面光滑。最后，待茯苓饼冷却后，根据个人口味加入适量的蜂蜜调味即可。

茯苓饼不仅味道鲜美，还具有很好的养生功效。茯苓作为一种常见的中药材，具有健脾利湿、安神益智的功效，适合各个年龄段的人群食用。希望各位朋友能够尝试制作这款茯苓饼，享受健康美食带来的快乐。

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