家常干豆皮怎么做 🍴✨

干豆皮是很多人喜欢的素食食材，不仅营养丰富，还特别适合搭配各种菜肴。今天就来教大家如何做出美味的家常干豆皮！😋

首先，准备好所需的材料：干豆皮、青椒、红椒、胡萝卜和蒜末。干豆皮需要提前用温水浸泡15-20分钟，直到变软，这样更容易入味。泡发后记得挤干水分，切成适口大小。蔬菜切丝备用。🥕🌶️

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入胡萝卜丝翻炒至断生。这时再倒入干豆皮，快速翻炒均匀。调味时可以加入适量的生抽、老抽调色，再撒些盐和糖提味。最后加入青椒和红椒丝，大火快炒几下即可出锅。🔥

成品色泽诱人，干豆皮吸收了酱汁的香味，口感劲道又有嚼劲。这道菜简单又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧！🍴🌟

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