腊肉炒土豆的做法 🥔🥓

寒冷的冬天，一盘热腾腾的腊肉炒土豆总是能让人食欲大开！这道菜简单又美味，是家家户户都爱的家常菜。首先准备好食材：腊肉一条、土豆两个、青椒一个和一些葱姜蒜。先把腊肉洗净后放入锅中煮几分钟，去除多余的盐分，然后切成薄片备用；土豆削皮切片，青椒切块，葱姜蒜切好待用。

接着，在锅里倒入少许油，将腊肉片下锅煸炒至微微卷曲出油，这时候香气已经扑鼻而来啦！然后加入土豆片继续翻炒，直到土豆表面略微金黄。此时放入葱姜蒜爆香，再加入青椒块一起翻炒均匀。最后调入适量生抽、老抽和一点点糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱全的腊肉炒土豆就完成啦！😋

这道菜色泽诱人，腊肉咸香浓郁，土豆软糯可口，搭配米饭简直绝配！快试试吧！🍚🍴

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