自制番茄火锅汤底怎么做 🍅🍲

✨最近天气转凉，想在家吃顿热腾腾的火锅？那就来试试这款酸甜开胃的番茄火锅汤底吧！不仅健康美味，还超级简单易做哦～💖

第一步：准备新鲜食材🍅。你需要几个成熟的番茄（建议4-5个），切块备用；再准备一些洋葱和大蒜，切碎增加香气。还可以加入几片姜片去腥提味。

第二步：炒制底料🍳。锅中倒入适量橄榄油，先放入洋葱和大蒜爆香，接着加入番茄块翻炒至软烂出汁。此时可以加点盐调味，并撒上一小勺糖提鲜，让汤底更浓郁。

第三步：熬煮汤底🍲。向锅中倒入清水或高汤，水量根据个人喜好调整。大火烧开后转小火慢炖约20分钟，期间记得搅拌防止粘锅。如果喜欢更浓稠的口感，可以用勺子压碎部分番茄。

第四步：享用美味🍲。将熬好的汤底倒入火锅锅底，搭配各种蔬菜、肉类和海鲜，开启一场温暖又幸福的美食之旅吧！记得配上一碗白米饭，幸福感爆棚哦～🍚💕

快动手试试这道酸甜可口的番茄火锅汤底吧！😋

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