辣炒河虾的做法 🌶️✨

开篇引导

天气渐凉，食欲却愈发旺盛！今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——辣炒河虾！这道菜色香味俱全，鲜嫩的河虾搭配香辣调料，每一口都让人回味无穷。准备动手试试吧！👏

食材准备

首先，我们需要新鲜的河虾500克，干辣椒适量，蒜末、姜片各少许，还有必不可少的生抽、料酒和一些糖来提味。河虾清洗干净后沥干水分，这样能更好地吸收调料的味道哦～💡

烹饪步骤

第一步，热锅冷油，将河虾下锅快速翻炒至变色捞出备用；第二步，在同一锅中加入切好的干辣椒、蒜末和姜片爆香，香气四溢时倒入河虾继续翻炒；最后，调入生抽、料酒和一点点糖，快速翻拌均匀即可出锅。一道美味的辣炒河虾就完成啦！🔥

小贴士

喜欢更麻辣口感的朋友可以多加些干辣椒或花椒，但记得别贪心，以免掩盖了河虾本身的鲜美。此外，火候要掌握好，避免炒老了影响口感。🌟

快来试试这道辣炒河虾吧，保证让你吃得停不下来！😋✨

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