🌟盐菜怎么做🌿

盐菜是一道非常有特色的家常小菜，不仅风味独特，还富含营养。今天就教大家如何制作这道美味的盐菜！😋

首先，准备新鲜的白菜或者青菜，洗净后晾干水分。然后将蔬菜均匀地撒上一层粗盐，轻轻揉搓使其出水。接着，把腌好的蔬菜装入干净的坛子中，压实并密封好。此时可以加入一些辣椒、花椒等调料增加风味。⏳

接下来就是耐心等待了！一般需要放置7-10天左右，期间记得检查坛内情况，确保没有变质现象。当盐菜呈现出诱人的酸香味时，就可以开盖享用了！🍴

盐菜可以直接炒食，也可以作为配菜搭配其他菜肴。无论是搭配白粥还是下饭都很棒哦！🍚✨

快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～💪

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