🌟家常美味土豆丝炒芹菜的做法 🥕🥔

🌿第一部分：准备食材

周末想来一道简单又营养的家常菜？那就试试土豆丝炒芹菜吧！这道菜不仅颜色搭配好看，还特别开胃哦～首先准备好新鲜的土豆和芹菜，再切一些红椒丝点缀提色。记得把土豆削皮后切成均匀的细丝，用清水冲洗掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更爽脆。芹菜也要斜刀切段，方便入味。

🔥第二部分：烹饪步骤

锅中倒入适量食用油，烧热后先下土豆丝翻炒几下，加入少许盐让其快速变软。接着放入芹菜段一起翻炒，这时候可以加一点生抽提鲜，最后撒上红椒丝增加色彩层次。整个过程火候要适中，保持食材的脆嫩口感。如果喜欢酸辣口味，还可以淋点醋，瞬间香气四溢！

🍴第三部分：小贴士

想要土豆丝更加清脆？可以在浸泡后的土豆丝里加一勺白醋，焯水时也能锁住营养。另外，芹菜梗和叶子都要充分利用，别浪费了！这道菜不仅快手易做，还能补充膳食纤维，非常适合忙碌的工作日或懒人晚餐。

😋快动手试试吧，健康又美味的一盘土豆丝炒芹菜就能端上桌啦！✨

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