🌱 拌白蒿的做法 🍴

春天来了，大自然赐予我们许多美味的馈赠，比如白蒿！白蒿不仅清香扑鼻，还富含营养，是一道不可错过的家常凉菜。今天就教大家如何制作这道简单又健康的拌白蒿。

首先，准备好新鲜的白蒿，清洗干净后焯水一分钟，捞出迅速过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着，将蒜末、辣椒粉放入碗中，加入适量盐、醋、生抽，再淋上几滴香油，调成酱汁。把处理好的白蒿放入盘中，倒入调好的酱汁，用筷子搅拌均匀。最后撒上一把熟芝麻，增加香气和口感层次。一道清爽可口的拌白蒿就完成啦！

这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭或粥食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份春日的清新滋味！🍃✨

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