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卤猪肝怎么做 🍲🍴

2025-03-14 09:57:25 来源:网易 用户:赵才刚 

🌟【卤猪肝的简单做法】🌟

卤猪肝是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感细腻,还富含丰富的营养。想学吗?跟着步骤来吧!✨

首先,准备好新鲜的猪肝,用清水浸泡至少半小时,去除血水。泡好后,清洗干净并切成薄片,这样更容易入味哦!接着准备调料:生姜切片、大葱切段、八角两颗、香叶几片,还有必不可少的老抽、生抽、料酒和冰糖。把这些调料放入锅中,加入适量清水,煮开后调成小火。🔥

将处理好的猪肝片放入锅中,轻轻搅拌,让每一片都裹上酱汁。盖上锅盖,小火慢炖20分钟,让猪肝充分吸收卤汁的味道。时间到后,关火焖一会儿再捞出,放凉即可食用。😋

这道卤猪肝色泽红亮,味道鲜美,是下饭的好伴侣!快来试试吧!🍴✨

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