❄️雪里红炖豆腐：温暖你的冬日时光🍲

冬天来了，寒冷的日子里最需要的就是一碗热腾腾的家常菜！今天给大家分享一道简单又美味的雪里红炖豆腐做法。首先准备食材：嫩豆腐一块、雪里红一把、五花肉几片、姜蒜适量和一些干辣椒🌶️。先把豆腐切块焯水去腥，雪里红泡发洗净切碎备用。

接着起锅烧油，放入五花肉煸炒至出油，再加入姜蒜爆香。随后倒入雪里红翻炒均匀，加入适量清水或高汤。待水开后，轻轻放入豆腐块，小火慢炖15分钟。期间可以加少许盐调味，喜欢的话还可以撒点胡椒粉增添香气。

最后关火前淋上几滴香油，让整道菜更加鲜亮诱人。这道雪里红炖豆腐酸咸适口，豆腐滑嫩入味，非常适合搭配米饭🍚享用。快动手试试吧，给自己和家人带来一份冬日里的温暖与幸福❤️。

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