夏日凉拌菜的做法 🥗🍜

夏天到了，炎热的天气让人食欲大减，这时候来一道清爽可口的凉拌菜再合适不过了！不仅做法简单，还能让你吃得健康又美味。今天就教大家制作一款经典的凉拌黄瓜配豆腐干。首先准备食材：新鲜黄瓜两根、豆腐干适量、蒜末少许、辣椒油一勺、香醋两勺、生抽一勺以及少量盐和糖。将黄瓜洗净切条，用少许盐腌制五分钟挤去多余水分；豆腐干切成细丝焯水后沥干备用。接着混合调料汁，加入蒜末、辣椒油、香醋和生抽调匀。最后把所有材料放入碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。这道菜色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或当作下酒小菜。快动手试试吧，享受夏日里的清凉美味！🍴✨

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