🌟凉拌玉木耳（白木耳）的做法🍴

玉木耳，又名白木耳，是一种营养丰富的食材，口感脆嫩，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌玉木耳吧！✨

首先，准备好新鲜的玉木耳和一些辅料。将玉木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，放入沸水中焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其爽脆口感。接着，准备调料：蒜末、香醋、生抽、辣椒油、少许糖和盐，搅拌均匀制成酱汁。🌈

将冷却后的玉木耳放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花和熟芝麻增添香气。用筷子轻轻拌匀，让每一片木耳都裹满酱汁。一道清爽开胃的凉拌玉木耳就完成啦！😋

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合夏天食用，既解暑又健康！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～🍴✨

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