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🍗梅州盐焗鸡怎么做?✨

2025-03-14 22:56:32 来源:网易 用户:周奇亨 

提到广东梅州的传统美食,盐焗鸡必须拥有姓名!这道菜色泽金黄、肉质鲜嫩,香气扑鼻,简直是鸡肉爱好者的福音~今天就教大家如何在家轻松复刻这道经典美味!💪

首先,准备一只新鲜的三黄鸡,清洗干净后用料酒、姜片和少许盐腌制半小时,让鸡肉充分入味~腌好后,用纱布包裹整只鸡,再裹上一层厚厚的粗海盐,放入预热好的锅中焗制。🔥中途记得翻面,确保受热均匀哦!大约40分钟后,揭开盐壳,你会发现鸡皮已经变得酥脆,鸡肉嫩滑多汁,简直太诱人啦!😋

最后撒上葱花点缀,搭配一碟酱油蘸着吃,风味更佳!快试试吧,做出来的盐焗鸡绝对能惊艳家人和朋友~🎉

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