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🌊红烧深海大黄鱼的做法🐟
深海大黄鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁酱汁,简直是味蕾的极致享受!💖先将新鲜的大黄鱼清洗干净,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着用少许盐均匀涂抹鱼身腌制15分钟,去腥又提鲜。🔥热锅加油,放入姜片爆香后,将鱼小心放入煎至两面金黄,这一步让鱼皮更酥脆哦!
调一碗秘制酱汁:生抽、老抽、料酒、糖和清水混合搅拌,倒入锅中,水量刚好没过鱼身即可。大火煮沸后转小火慢炖,期间可轻轻晃动锅子防止粘底。⏳等汤汁收浓时撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的红烧深海大黄鱼就完成啦!✨
快来试试吧,保证让你回味无穷~😋
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