鲈鱼怎么做 🐟✨

鲈鱼作为一种鲜嫩美味的食材，深受大家喜爱。那么问题来了，如何才能做出一道色香味俱全的鲈鱼料理呢？首先，准备一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。接着，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提鲜。然后，热锅凉油，放入姜片爆香，将鲈鱼下锅煎至两面金黄，这一步能让鱼肉更加紧实香脆。

接下来，加入适量清水或高汤，再放入一些喜欢的配菜，比如青红椒块、胡萝卜片等，不仅营养均衡，还能让整道菜看起来更加诱人。最后，调入生抽、老抽、糖等调味品，小火慢炖10分钟左右，收汁即可出锅。一道鲜美诱人的鲈鱼就完成啦！✨🐟快试试吧，保证让你回味无穷哦～

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