腌制柠檬怎么做 🍋✨

腌制柠檬是一道简单又实用的小技巧，不仅能让柠檬的味道更加浓郁，还能延长保存时间，非常适合喜欢健康饮食的朋友。首先，挑选新鲜的柠檬，用温水轻轻洗净表面的蜡质，然后彻底晾干水分。准备一个干净无油的玻璃罐，将柠檬切成薄片或者对半切开，撒上一层粗盐，这样可以帮助释放柠檬汁并增加风味。每一层柠檬之间都要均匀撒盐，最后在最顶层也铺上一层盐，确保密封性良好。倒入适量凉白开，水量以刚好没过柠檬为宜，避免过多水分影响口感。盖紧瓶盖后放置于阴凉处，静置一周左右即可食用。初期可以用来泡水喝，酸爽提神；随着时间推移，腌制柠檬会变得更加入味，适合炖汤或做菜调味。这道腌制柠檬不仅是日常饮品的好选择，更是厨房里的调味神器哦！🍋🌿

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