🐟家常清蒸鱼怎么做😋

想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试清蒸鱼吧！清蒸鱼不仅保留了鱼肉的鲜美原味，还健康低脂，简直是餐桌上的“白月光”。🌟

首先，准备好一条新鲜的鱼，比如鲈鱼或草鱼。把鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，在鱼身上抹上少许盐和料酒，腌制10分钟去腥提香。姜片和葱段是必不可少的调料，可以铺在鱼身上增添香气。🌿

然后，将鱼放入盘中，水开后上锅蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间）。关火后再焖2分钟，这样鱼肉会更加嫩滑。最后，淋上热油激发香味，再撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！✨

这道菜清淡不油腻，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴💕

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