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✨海洋慕斯蛋糕(八寸)的做法 ✨

2025-03-15 04:54:44 来源:网易 用户:湛中振 

🌊想要一款清新又梦幻的甜品吗?那就跟着步骤做一款海洋慕斯蛋糕吧!首先准备好材料:消化饼干100g、黄油50g、吉利丁片10g、淡奶油250ml、细砂糖30g、蓝莓果酱适量、蓝色食用色素几滴。先把消化饼干压碎,加入融化的黄油混合均匀,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏30分钟定型。接着泡软吉利丁片备用。将淡奶油和细砂糖打发至六分发,加入蓝色食用色素调成浅蓝色,再将吉利丁片挤干水分后隔热水融化,倒入淡奶油中搅拌均匀。把一部分蓝莓果酱铺在饼干底上,然后倒入一半的蓝莓慕斯液,轻轻晃动模具让表面平整,再次放入冰箱冷藏15分钟。取出后在表面铺上另一层蓝莓果酱,再倒入剩余的蓝莓慕斯液,继续冷藏4小时以上直至凝固。最后脱模装饰即可。这道蛋糕宛如一片深邃的海洋,每一口都是清凉甜蜜的享受~💙

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