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新疆沙湾大盘鸡怎么做 🐔🌶️
✨提到新疆美食,大盘鸡绝对是绕不开的经典!这道色香味俱全的佳肴,不仅深受当地人喜爱,更是让无数吃货垂涎三尺。今天就来教大家如何在家做出地道的新疆沙湾大盘鸡!
准备工作是关键哦~首先准备好新鲜的鸡肉(建议用土鸡更香)、土豆、青椒、干辣椒和大葱等食材。热锅凉油,先将鸡肉翻炒至变色,加入姜片和蒜瓣去腥提香。接着放入干辣椒和花椒,瞬间香气四溢,仿佛置身新疆的广阔草原。倒入适量酱油和料酒调味,再加入土豆块焖煮,直至土豆软糯入味。最后撒上青椒段,大火收汁,一盘红亮诱人的大盘鸡就完成啦!✨
😋夹一块鸡肉,鲜嫩多汁;咬一口土豆,绵密香甜。配上一碗热腾腾的皮带面,简直是绝配!快动手试试吧,感受新疆的独特魅力~新疆沙湾大盘鸡,等你来征服!💪
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