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🎉 红糖大馒头的做法 🍞

2025-03-15 07:03:50 来源:网易 用户:宗奇淑 

😋 红糖大馒头是很多人记忆中的家常美味!它不仅松软香甜,还带着淡淡的红糖香气,特别适合早餐或下午茶时间享用。今天就教大家如何轻松做出这款经典美食吧~

👩‍🍳 准备材料

✔️ 中筋面粉500克

✔️ 温水250毫升

✔️ 酵母5克

✔️ 红糖80克

✔️ 清水适量

🌟 制作步骤

第一步:将酵母用温水化开,静置5分钟激活酵母活性。然后倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团。密封醒发至两倍大(约1小时)。✨

第二步:将红糖加入少量清水调匀备用。发酵好的面团排气后分成均匀的小剂子,包裹住红糖馅料,搓圆压扁成馒头形状。💛

第三步:将做好的馒头放入蒸锅,二次醒发20分钟后开火蒸15分钟,关火后再焖5分钟即可出锅。馒头个头饱满、颜色金黄,咬一口满嘴甜蜜!🍞

🤗 无论是自己吃还是送给家人朋友,这份温暖的红糖大馒头都会让人感受到满满的幸福哦!快动手试试吧~💕

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