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🌟红烧紫茄子的做法🍴
在生活中,一道美味的菜肴总能带来好心情~今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——红烧紫茄子✨。这道菜色泽诱人,软糯入味,非常适合搭配米饭食用🍚。
首先准备好新鲜的紫茄子和一些常见的调料,比如生姜、大蒜、酱油、糖和醋等等调味料🍋。将茄子切块后用油炸至金黄,这样可以让茄子更加香脆入味🍳。接着热锅凉油,爆香姜蒜,加入适量的水、酱油和糖调成酱汁,再放入炸好的茄子,小火慢炖几分钟,让茄子充分吸收酱汁的味道😋。
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的红烧紫茄子就完成啦!😍这道菜不仅颜值高,而且营养丰富,紫茄子富含花青素,对身体非常有益。快试试吧,为家人送上一份健康与美味双重享受的食物吧❤️!
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