🌸鱼香肉丝的做法🍜

今天来分享一道经典的家常菜——鱼香肉丝！✨这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭吃😋。首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，还有葱姜蒜末备用。👏

第一步是腌制肉丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。接着调酱汁，碗中放入两勺生抽、一勺醋、一勺糖、半勺老抽、一勺淀粉和适量清水搅拌均匀。💪

热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出。再用底油爆香葱姜蒜末，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒。当蔬菜断生时，倒入肉丝快速翻炒均匀，最后淋入酱汁收汁即可！🌟

装盘后撒上些许葱花点缀，一道美味的鱼香肉丝就完成啦！🎉快试试吧，保证让你回味无穷～😋🍴

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