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🌿✨穿心莲的家常做法 | 清凉一夏的小确幸✨🌿

2025-04-08 00:07:02 来源:网易 用户:舒泰罡 

炎炎夏日,来一道清爽可口的穿心莲吧!不仅解暑还能清热去火,简直是餐桌上的“小天使”。🌟

首先,准备新鲜的穿心莲一把,用淡盐水浸泡清洗干净,去除表面杂质。然后将它切段备用,简单几步就搞定准备工作啦!💡

接着,在锅中烧开水,加入少许食用油和盐,将穿心莲快速焯烫一下,保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出后迅速过冷水,这样能让它更加爽口哦!💦

最后,调制酱汁:蒜末、生抽、醋、辣椒油混合均匀,淋在穿心莲上,再撒些熟芝麻点缀。搅拌均匀后,一道酸辣开胃的穿心莲就完成啦!🍴

这道菜色香味俱全,简单又健康,快来试试吧!😋🍃

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