🌿香椿鸡蛋的做法🍳

春天来了，香椿树上的嫩芽可是大自然送来的美味礼物！今天教大家做一道简单又营养的香椿鸡蛋料理～💛

首先，准备好新鲜的香椿和鸡蛋。把香椿摘成小段，用清水洗净后焯水1分钟，这样能去除苦味，同时保持翠绿的颜色哦～捞出后挤干水分，切碎备用。接着打散几个鸡蛋，加入适量盐调味，再将切好的香椿拌入蛋液中，搅拌均匀。🍳

热锅凉油，待油温升高后倒入混合好的香椿蛋液。用中小火慢慢煎至两面金黄，香气四溢的时候就可以出锅啦！😋成品外酥里嫩，香椿的独特香味与鸡蛋的鲜美完美融合，简直是舌尖上的享受！

这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和维生素，非常适合全家一起享用。快动手试试吧！🌱✨

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