🌟草粿怎么做？跟着訾秋寒学做家常版草粿🌿

炎炎夏日，来一碗清凉爽口的草粿是不是特别惬意呢？😋今天就跟着訾秋寒一起来学习这款传统美食的做法吧！首先准备好新鲜的草粿草（仙草），将其清洗干净后加水熬煮，过滤掉渣滓得到草汁。接着将草汁与淀粉按比例混合均匀，倒入锅中慢慢加热并不断搅拌，直至液体变得浓稠且有光泽。此时可以关火，将热腾腾的草粿糊倒入模具或碗中冷却定型。最后放入冰箱冷藏2小时以上，让其更加冰凉Q弹。食用时可搭配蜂蜜、红豆沙或者椰奶，每一口都是满满的幸福感～💛

草粿不仅制作简单，还富含膳食纤维，非常适合家庭自制哦！快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉小确幸～🌈

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