鸭血烩豆腐的做法 🍲🍛

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸭血烩豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸭血和嫩豆腐，再备上一些葱姜蒜和辣椒，增加风味。💡

先把鸭血切成小块，用开水焯一下去腥味；豆腐也切块备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，接着加入辣椒翻炒出香味。🔥然后将鸭血和豆腐一起下锅，轻轻翻动，避免碎掉。倒入适量清水或高汤，加入少许盐、酱油调味，小火慢炖几分钟，让味道充分融合。🍲

最后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的鸭血烩豆腐就做好啦！😋这道菜不仅口感滑嫩，而且富含蛋白质，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💛

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