蛋肠的做法 🥚肠美味上线！

💡准备食材

制作蛋肠其实超级简单！你需要鸡蛋4个、牛奶50毫升、盐少许以及你喜欢的馅料（比如火腿丁、胡萝卜丝或青椒粒）。先把鸡蛋打入碗中，加入牛奶和盐搅拌均匀，这样可以让蛋液更加嫩滑哦。接着把馅料准备好，切成小块备用。

🍳制作步骤

1️⃣ 在平底锅内刷一层薄油，用中小火加热。倒入少量蛋液，迅速转动锅子让蛋液均匀铺开，形成一张薄薄的蛋皮。

2️⃣ 当蛋皮边缘微微翘起时，将馅料均匀撒在蛋皮的一侧，然后小心地将另一侧蛋皮折过来，轻轻按压封口。

3️⃣ 继续煎至两面金黄，蛋肠就完成啦！记得出锅前可以淋上一点酱油提味。

🍴享用美味

金灿灿的蛋肠香气扑鼻，外层软嫩，内里鲜香，每一口都是幸福的味道！无论是早餐还是下午茶时间，都是一道绝佳的小吃。快试试吧，给自己和家人一份惊喜！😋

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