糯米发糕的做法 🍞♪

✨准备材料：糯米粉200克、温水适量、白糖50克、酵母3克、葡萄干或红枣少许。

🌟第一步：将糯米粉倒入大碗中，加入白糖和酵母，慢慢倒入温水搅拌均匀，直至形成浓稠的糊状。记得水温不要太高，以免杀死酵母哦！

🌟第二步：盖上保鲜膜，在温暖的地方静置发酵1小时左右，直到面糊表面出现气泡，体积膨胀至原来的两倍。

🌟第三步：在模具底部刷一层油防粘，将发酵好的面糊缓缓倒入模具中，撒上一些葡萄干或红枣点缀，增添口感与颜值。

🌟第四步：将模具放入蒸锅中，大火蒸约25分钟，关火后焖5分钟再揭盖。香喷喷的糯米发糕就完成啦！

🍴成品松软Q弹，带着淡淡的甜味，搭配一杯热茶，幸福感爆棚！快动手试试吧～💛

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