✨毛蛤蜊拌菠菜粉丝的做法 ✨

🌿 毛蛤蜊鲜嫩多汁，搭配清爽的菠菜和Q弹的粉丝，简直是夏日餐桌上的绝配！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌菜～

首先准备好食材：新鲜的毛蛤蜊几个、菠菜一把、粉丝适量、蒜末、姜丝和香葱。先把粉丝用温水泡软备用，菠菜焯水后切段。接着将毛蛤蜊放入清水中吐沙，记得加点盐或油加速吐沙过程哦～ 🦪

热锅冷油，爆香蒜末和姜丝，再倒入毛蛤蜊翻炒至开口。然后加入泡好的粉丝和菠菜，调入生抽、醋、糖和少许辣椒油，快速拌匀即可出锅。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的毛蛤蜊拌菠菜粉丝就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享！快试试吧～🌟

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