🌟DIY自拌牛板筋的做法😋

炎炎夏日，来一道开胃又劲道的小菜再适合不过了！今天教大家自制美味的“自拌牛板筋”，简单易学，味道超棒！💪

首先准备好新鲜的牛板筋，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒去异味。煮至软烂后捞出放凉，切成条状备用。接着调制灵魂酱汁：生抽、老抽、醋、糖、辣椒油、蒜末、香油混合均匀，酸辣香甜，超级提味！🌶️✨

将切好的牛板筋倒入酱汁中，撒上葱花、芝麻和香菜，搅拌均匀，让每根牛板筋都裹满调料。静置半小时入味，即可装盘享用啦！这道菜Q弹有嚼劲，越吃越过瘾，简直是下酒小菜的最佳选择！🍻🎉

快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋✨

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