豬尾巴山藥湯 🐷🌿

前言

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的豬尾巴山藥湯不僅能驅寒暖胃，還能滋補養身，是家人的健康之選。今天就來分享這道既簡單又美味的湯品！

準備材料

首先，你需要準備豬尾巴一根（約500克）、鐵棍山藥兩根、薑片幾片，以及一些枸杞提味。豬尾巴富含膠原蛋白，而山藥則能幫助滋陰潤燥，搭配起來相得益彰。

製作步驟

第一步，將豬尾巴切成小塊後用沸水焯一下，去除血沫和雜質。第二步，把山藥去皮切段，避免手直接接觸以免引起過敏。第三步，將所有食材放入砂鍋中，加入清水，大火煮開後轉小火慢燉兩小時。最後撒上枸杞，再燉十分鐘即可。

成品欣賞

出鍋時，湯色清澈金黃，豬尾巴的膠質已經融入湯中，喝一口溫潤順滑，山藥的清香也完美融入其中。這碗湯不僅適合全家人共享，還可以作為送禮佳品哦！✨

快動手試試吧，讓家人在寒冷的冬天也能感受到溫暖與幸福！❤️

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