🎉 清蒸塘鲺的做法 🐟

清蒸塘鲺是一道色香味俱全的传统美食，简单却充满风味！首先准备好新鲜的塘鲺鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备姜丝、葱段和红椒圈，这些是去腥提香的关键。✨

将姜丝铺在盘底，把塘鲺放上去，再撒上少许盐和料酒腌制10分钟。腌制过程中，可以闻到淡淡的鱼香，让人垂涎欲滴。腌好后，把葱段和红椒圈点缀在鱼身上，既美观又增色。🔥

将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可（视鱼大小调整时间）。蒸好后，淋上热油，瞬间激发出食材的鲜美。最后，再倒入适量酱油调味，一道原汁原味的清蒸塘鲺就完成啦！🐟

这道菜肉质细嫩，汤汁清澈，每一口都能品尝到塘鲺的鲜甜滋味。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕

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