🌸老汤的做法（第8页）🌸

熬制一锅好汤，不仅是对食材的尊重，更是对生活品味的一种追求。💖首先，选材是关键。新鲜的鸡骨、猪骨或牛骨都是不错的选择，记得提前用清水浸泡，去除血水和杂质。🌊其次，火候掌控至关重要。冷水下锅，大火煮沸后转小火慢炖至少4小时以上，这样汤汁才会浓郁醇厚。🔥期间可适当撇去浮沫，保证汤品清澈鲜美。

调味则需谨慎，盐一定要最后放，过早加盐会让蛋白质凝固，影响汤的口感。鹾盐适量，让每一滴汤都充满自然的鲜香。🌟此外，可以根据个人口味加入姜片、红枣、枸杞等辅料，既营养又美味。🌿记得翻阅《家庭美食手册》第8页，那里有更多详细步骤哦！

一碗热腾腾的老汤端上桌，不仅暖胃更暖心。一碗汤，一段情，传承的是家的味道，也是岁月的记忆。🍴✨

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