🌟剁椒小鱼嘴的做法🐟🌶️

今天给大家分享一道超有特色的家常菜——剁椒小鱼嘴！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。😋

首先准备新鲜的小鱼嘴（可以去市场买现成处理好的），清洗干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着准备好配料：红绿辣椒切碎、蒜末、姜丝等。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再加入剁椒翻炒出香味。把腌制好的鱼嘴放入锅中，轻轻翻动，让每块鱼嘴都裹上剁椒酱汁。随后加适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到鱼肉熟透。🔥

最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁、香气扑鼻的剁椒小鱼嘴就完成啦！🍚这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。快试试吧！🍴✨

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