水煮猪肉片的做法 🍲🍜

水煮猪肉片是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的瘦猪肉，切成薄片，这样更容易入味。再准备一些配菜，比如豆芽、青菜等，增加菜肴的营养和口感。调料方面，辣椒酱、花椒粉、生抽、料酒是必不可少的，它们能为猪肉片增添独特的麻辣风味。

将切好的猪肉片用少许盐、料酒腌制片刻，这样可以去腥增香。接着在锅中倒入适量油，放入辣椒酱和花椒粉炒香，散发出诱人的香气。随后加入适量清水或高汤，烧开后放入腌制好的猪肉片，轻轻搅拌防止粘连。待猪肉片变色后，加入事先准备好的蔬菜，继续煮至熟透。

第三段：最后一步是调味，可以根据个人口味调整咸淡，撒上葱花或者香菜点缀即可出锅。这道水煮猪肉片端上桌时热气腾腾，红亮的汤汁配上嫩滑的肉片，看着就让人垂涎欲滴。快来试试吧！😋🍴

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