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✨抹茶手工曲奇的做法 | 一口清新,甜蜜入心✨

2025-04-21 00:07:41 来源:网易 用户:长孙鹏艺 

在这个阳光明媚的午后,来一份自制的抹茶手工曲奇吧!😋 无论是搭配一杯热茶还是咖啡,它都能带来满满的幸福感。现在就跟着步骤一起动手做起来吧!

首先准备好食材:低筋面粉100g、黄油60g、糖粉40g、全蛋液15g、抹茶粉10g。先把黄油室温软化至手指可以轻松按压的程度,然后加入糖粉搅拌均匀,直至颜色变浅。接着分次加入全蛋液,继续搅打到完全融合。🌿 在另一个碗里混合低筋面粉和抹茶粉,筛入黄油糊中,用刮刀轻轻翻拌,直到看不到干粉即可。

将面团装入裱花袋,挤出喜欢的形状摆在铺了烘焙纸的烤盘上。放入预热至170℃的烤箱中层,烘烤约15分钟。当曲奇表面微微上色时,就可以出炉啦!🍪 轻轻咬下一口,浓郁的抹茶香气与酥脆口感完美结合,让人忍不住一口接一口。

快来试试这款简单又美味的抹茶手工曲奇吧!💕

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